澄迈青蟹-地标文章详情页-澄迈国家地理标志展示服务平台

澄迈地理标志产品

澄迈地理标志产品

澄迈青蟹

author：平台 2023-06-12 click：2931

赤水金钗石斛，贵州省赤水市特产，中国国家地理标志产品。金钗石斛药用价值很高，与冬虫夏草、人参、雪莲等名贵中草药齐名。赤水金钗石斛因其石斛碱含量高，味苦，药效最佳，被国际药用植物界称为“药界大熊猫”。

产品特点

赤水金钗石斛，为中国传统名贵中药材，又称“千年润、千年草”，为古代文献中记载的九大仙草之一，被国际药用植物界称为“药界大熊猫”。其茎呈微扁形，中部宽，两头窄；表面金黄色或绿黄色，具有光泽，形如古代人们用来绾住头发的半月形黄金发簪，故名“金钗”，在民间又称吊兰花。金钗石斛不仅具有药用价值，还具有观赏价值，属名贵兰花品种之一。

赤水金钗石斛是赤水境内的道地药材，其主要药用成分是石斛碱，赤水金钗石斛的石斛碱含量优于其他产区，对心脑血管、消化系统、呼吸系统和眼科等疾病有明显治疗作用，唐宋以来都是贡品。

产地环境

贵州省赤水市属中亚热带湿润季风气候区，夏季炎热多伏旱，空气湿度大，雾多，全年日照相对较少，雨量充沛，冬季气温0—3℃以上，年均气温18.1℃，无霜期350天，年平均相对湿度为80%以上。赤水境内立体气候十分明显，自然条件优越，茂林修竹，溪流如网，为各种野生动植物（包括赤水金钗石斛在内的）生长繁殖提供了良好的生态环境。

赤水境内出露地层为侏罗纪、白垩纪丹霞地貌，是贵州省内侏罗纪、白垩纪和新生代的第四系地层发育最好，出露最齐的地区。丹霞地貌系红砂岩层，结构疏松，含水量大，地表褶皱起伏剧烈，加之地表腐殖质厚，含钾量高，保肥保水能力强，非常适宜赤水金钗石斛的生长和种植。

历史渊源

石斛是中国传统的名贵中药，最早记载于《神农本草经》，已有2000多年的历史。唐代开元年间古籍《道藏》，将石斛、雪莲、人参、首乌、茯苓、苁蓉、灵芝、珍珠和冬虫夏草并称为“中华九大仙草”。

赤水因赤水河与长江流域相联，因而尽享黔、川、渝文化福祉，承接中华医药文化福荫。在赤水河流域黔、川、渝毗邻地区，民间群众自古以来对赤水金钗石斛颇多好评，将其誉为“人间仙草”。明清时期，赤水河流域及长江中游泸州重庆一带即有民谣称：“赤水中药首推石斛，黔北兰花（注：赤水金钗石斛又名吊兰花）标榜金钗，天地造化一棵仙草，治病养生长寿逍遥”。生动描述了名贵中药材——石斛的产地是在赤水，同时也表达了它是金钗的形状，用“首推”和“标榜”来概括赤水金钗石斛的价值和地位。

据《赤水县志》记载：赤水境内野生金钗石斛资源曾十分丰富，常年收购量在200—300吨之间，产品销往上海、北京、广东等地。由于石斛生长在岩缝中和寄生树上，繁殖能力低，发蔸慢，过去的成药采集是连蔸拔起，拔一蔸就少一蔸。自20世纪60年代后，随着市场需求量增加，无节制、无计划的采集使野生石斛资源受到毁灭性的破坏。到了90年代中期，赤水市野生石斛产量不到两吨。金钗石斛被列为国家珍稀濒危二级保护植物。

20世纪80年代初期，赤水市开展人工栽种石斛试点，传统栽培面积不到20公顷。

1997年，为了能使这一珍稀药材得以发展和壮大，赤水市在产业结构调整中，把金钗石斛列为赤水后续支柱产业。

1998年，国家中医药管理局批复在赤水市建立“国家级石斛生产基地”，规划发展原生态石斛栽种面积2000公顷，是中国唯一的国家级金钗石斛基地。

产品荣誉

2019年11月15日，赤水金钗石斛入选中国农业品牌目录。

地域保护范围

赤水金钗石斛地理标志产品保护范围以贵州省遵义市人民政府《关于界定赤水金钗石斛地理标志产品保护范围的函》（遵府函[2005]33号）提出的范围为准，为贵州省赤水市旺隆、长期、官渡、长沙、葫市、元厚、大同、复兴、丙安、白云、石堡、两河口等12个乡镇现辖行政区域。

质量技术要求

（一）种名

金钗石斛。

（二）立地条件

野生或仿野生环境状态，海拔230至800米，pH值6.5至7.2，有机质含量1%至2%。