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澄迈苦丁茶

author：平台 2023-06-12 click：3165

苦丁茶在史书上称为皋芦、瓜芦，最早见文字记载的是东汉年间成书的《桐君录》，‘亦似茗，至苦涩，取为屑，茶饮，亦通宵不眠’。

在民间，流传着许多关于苦丁茶的传说，《万承县志》中宋仁宗喝苦丁茶养身的事情、明代史书中有记载朱元璋喝苦丁茶治疗结肠炎和便秘的故事，满清野史中也有记载慈禧太后喝苦丁茶治疗糖尿病的轶事……无论这些历史上的帝王与苦丁茶的故事是否真实，但至少苦丁茶的保健功效是不容忽视的。

中山医科大学、华南农业大学食品系、广东省防疫站、湖南中医药研究中心实验室等多位专家都对苦丁茶进行了相关试验，证明了苦丁茶在清肝明目、润肠通便、消热解毒、化痰除湿等方面的功效，尤其是对肝火上炎或肝阳上亢所至之痛头晕、眼球胀痛、咽痛声嘶、口感口苦、大便秘结等症状有良好的缓解和消除作用,有效率高达94.3%,而且还有很好的减肥效果,可作为高血压病、单纯性肥胖症、急慢性咽喉炎、上呼吸道感染、习惯性便秘等病症的治疗用品。

澄迈苦丁茶，是一片片树叶的成长故事，也是澄迈苦丁茶的创始人郑川父子两代人的创业故事。从一片茶叶到一杯清茶，也许只要数小时的制作时间，但也许，会耗费数十年的光景，甚至更长的时间。

澄迈苦丁茶，国家地理标志保护产品，博鳌亚洲论坛唯一指定专用茶礼，海南名牌产品，多次获得国内外领导人的盛赞！

澄迈苦丁茶的发展历程，正如其自身的味道，入口时会觉得苦，但苦味过后就是甘甜。澄迈苦丁茶的品牌故事，就是一部不断战胜困难，迎接挑战的创业史。正如椰仙苦丁茶产品包装上的一句宣传语：一路上有你，苦一点也愿意。只要苦丁茶人心中有梦，眼里有光，所有的磨难都会苦尽甘来。

开荒创业：荒山变茶园

要讲“澄迈苦丁茶”的故事，不得不先从郑成锦说起。郑成锦是澄迈美亭乡万昌村人，是浴经琼崖革命炮火洗礼而生存下来的“老革命”。海南岛解放后，郑成锦先后赴万宁、陵水、乐东、五指山等地任职，负责当地的农业、水利等工作。1993年，郑成锦退休了，奋斗了一辈子突然间闲下来，实在是有些不适应，于是老爷子决定开始创业，再次挑战自己。

长期和土地打交道的郑成锦具备一定的农业知识，也尝试过种植咖啡、槟榔等作物，但收获不理想。幸运的是，1994年，郑成锦结识了当时海南大学农学院刘国民教授。刘教授并在其帮助下，找到了种植海南苦丁茶的路子。在那苦丁茶比黄金还贵的年代，郑成锦创办了万昌苦丁茶场。

“父亲一直在外地工作，到创业的时候，就想要为家乡做点事情。”郑川说，万昌村就成了父亲创业的首选地。

苦丁茶苦，郑成锦创业吃过的苦却比这茶还要苦上许多。郑成锦和妻子肖玉芳组织人力，怀着一股愚公移山的斗志，在万昌村的荒山上搭起一座简易茅草棚，几十人奋战在山坡上，吃住在草棚里。经过几个月的奋斗，先在杂草丛生、顽石满坡的处女地上开出一条路，接着又平整了千亩土地，使荒山变成了茶园。餐风饮露，茶苗长势极好。

1995年，茶场收获了。所产的苦丁茶被投放到市场，因其回味甘甜，清热解毒等功效较好，大受市场青睐。郑成锦赚到了第一桶金。钱到手后，郑成锦就立即用于修路，改善了万昌村民的出行条件。

此后，郑成锦负责茶园管理，肖玉芳则负责开拓市场，与本地旅游企业签约代卖茶叶，在各地寻找经销商，将茶叶卖至全国各地，还出口至新加坡、日本、欧美等国家和港澳台地区。

商标之争：打假却打输了官司

正在企业发展如火如荼的时候，一场本以为可以稳赢的商标官司却出了意外。

为了进一步促进苦丁茶的销售，椰仙苦丁茶厂注册了“兰贵人”的商标用于苦丁茶的市场推广，可是市场上却出现了很多的兰贵人苦丁茶。椰仙公司的茶场种植面积占海南茶场种植总面积的95％以上，而产品的市场占有率却只有20％左右。尽管椰仙已经声明不卖散茶，但是还是有商户卖假冒的“兰贵人”散装茶，而有些牌子的苦丁茶打着海南特产的招牌，卖的却是邻省出产的茶叶，甚至还堂而皇之地摆上了高档酒店和超市的货架。

刚开始打假时椰仙公司雄心万丈，认为邪不压正，肯定能打赢官司，但后来才发现，事情并不是想像的那么简单。兰贵人商标虽然属于万昌苦丁茶厂，但却被提出因为涉及到品类的问题，无法注册商标。经过几年的官司后，万昌的兰贵人商标被撤销，万昌茶场输了官司，不得不接受这一次沉重的打击。

食药之辩，差点成了澄迈苦丁茶的灭顶之灾

更为致命的一击是在2010年。由于苦丁茶被相关部门列为仅用于保健食品的物品，“椰仙”牌苦丁茶受到重创，苦心积攒下的经销商一夜之间全部解散，市场萎缩大半。

据了解，质检总局通知发布之时，海南正规的苦丁茶生产企业约有存茶2000多吨，价值近3亿元；销售企业仅已制作好的外包装就价值1000多万元人民币。随着外销各地的苦丁茶产品被强制下架、封存，万昌投入几千万元经营的生产基地陷入困境，开始含泪砍挖茶树、苦丁茶的种植面积从1万多亩大幅缩减60%,生产销售企业大量裁员下岗。

为了给茶叶挣个“真相”，郑川联合专家准备材料，多方走访，耗费了3年光阴，才争取回“苦丁茶作为普通食品管理”的结果，让“椰仙”苦丁茶重新摆回食品贩售架。但多年搭建的经销渠道，却因为这几年的“苦丁茶食药之辩”而大幅削减，万昌茶场在我国华东、华北等主要销售区域的市场份额一落千丈。　　

一路上有你，苦一点也愿意

澄迈苦丁茶产业发展历程就像是一部西天取经的历程，一路上不断遇到各种艰难险阻，一路都要斩妖除魔。但好在这一路走来，澄迈苦丁茶也收获了众多忠实的粉丝。

值得一提的是，有一位来自瑞典的外国人在一次偶然的机会中喝了澄迈苦丁茶后，通过各种渠道打听终于找到了澄迈苦丁茶万昌茶厂的负责人联系方式，于是就不远万里专门飞到中国，来到海南，就是为了再次品尝澄迈苦丁茶的滋味。哪怕后来回国后，还专门寄来各种礼物作为感谢，一直到现在都保持了良好的关系。

澄迈苦丁茶产业的发展，也极大带动了当地经济的发展，带动了农民的脱贫致富。澄迈苦丁茶的主产区万昌村过去是典型的贫困村，有将近70%的农户每年收入都在5000元以下，有40%的男人找不到媳妇。这些年伴随着澄迈苦丁茶产业的发展，万昌村已经是旧貌换新颜，家家户户都盖起了楼房，通过在茶厂工作所获得收入，大部分家庭年收入都在6万元以上。

多年来，“椰仙”苦丁茶获得澄迈县国家地理标志品牌认证，椰仙公司也先后被评为海南省农业产业化重点龙头企业、海南标志性品牌企业行业10强等。

如今，澄迈苦丁茶龙头企业万昌茶场已建成集优良茶种选育推广、茶叶种植、加工、销售、品饮、品牌营销、茶文化传播、茶园观光体验为一体的综合性休闲农业示范园，日加工茶叶最多能达到两吨，产品远销全国内地30个省市自治区，并出口欧美、日本、韩国等国家和港澳台地区，年产值5000多万元。

正如万昌茶厂销售负责人所讲的，在企业内部，大家都把“一路上有你，苦一点也愿意”作为澄迈苦丁茶的内部宣传语，因为有了许多忠实的客户的支持，因为有了不畏困难、勇往直前的信心和勇气，因为所有澄迈苦丁茶人心怀希望，满怀梦想，“澄迈苦丁茶”一定会苦尽甘来，再创辉煌。

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